落花生の種まき

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一昨日の定休日に落花生の種を撒きました。

“自然の力だけで野菜を育てる”という理念で野菜栽培を行っている農家の方の畑の一部をお借りしてムラカ的趣味の菜園を続けています。

自然の力だけということで、お借りしている農園には、水道がありません。
水は、雨水オンリー!

ということで、種まきや苗植えはお天気の様子を見計らいながら行わなければなりません。
お見事!?月曜に種を撒いたら、昨日火曜日にたっぷりと雨が降りました!!!
これで発芽が促されるでしょう。一安心です。


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雹の試練にも耐え、すくすくと育ったそら豆。
その名の通り空に向かって豆が大きくなっています!

収穫の時期も近くなりました。


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地元の苗屋さんで見つけた四角豆の苗。

四角豆についてはこちら⇒四角豆 うりずん-食材辞典

タイでもポピュラーな野菜のひとつです。
タイミングが合えば、タイ料理教室で使用したいです。
レッドカレーのペーストで和えるヤムトゥアプー(四角豆の和え物)は絶品です☆
はやく食べタイ♪

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